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預制菜加工項目污水處理設(shè)備

2025-03-12 11:04:51 山東水木清環(huán)保科技有限公司 26

預制菜加工項目污水處理設(shè)備

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預制菜加工廢水具有高有機物濃度(BOD、COD)、懸浮物及油脂含量大、水質(zhì)波動顯著等特點?。

預制菜加工廢水的主要來源

預制菜加工廢水成分復雜,污染負荷高,其產(chǎn)生主要集中于以下環(huán)節(jié):

水木清環(huán)保斜管沉淀設(shè)備.jpg

1. ?原料清洗環(huán)節(jié)?

?污染物類型?:

?懸浮物(泥沙、碎屑)?:蔬菜、肉類等原料清洗時產(chǎn)生大量含泥沙、植物纖維的廢水,懸浮物濃度極高?。

?有機物與油脂?:肉類解凍或清洗過程中釋放脂肪、蛋白質(zhì)及殘留調(diào)味料?。

?農(nóng)藥殘留?:果蔬類原料表面的農(nóng)藥殘留隨清洗水排出?。

2. ?加工制作環(huán)節(jié)?

?污染物類型?:

?高COD廢水?:蒸煮、漂燙、油炸等工藝產(chǎn)生的廢水含動植物油脂(100-200mg/L)、糖類、淀粉及調(diào)味料,COD濃度可達500-2000mg/L?。

?固體碎屑?:切割、成型工序產(chǎn)生的碎骨、菜渣等殘渣混入廢水中?。

?化學添加劑?:防腐劑、調(diào)味料溶解后增加廢水中的氨氮、磷酸鹽濃度?。

水木清環(huán)保豎罐氣浮機.jpg

3. ?日常清洗環(huán)節(jié)?

?污染物類型?:

?混合型廢水?:設(shè)備、工具及場地沖洗廢水含油脂、清潔劑及食物殘渣,COD和懸浮物濃度波動顯著?。

?微生物污染風險?:設(shè)備縫隙殘留有機物可能滋生細菌(如大腸桿菌)?。

4. ?其他環(huán)節(jié)?

?包裝殘留?:包裝材料清洗或破損導致微塑料、膠黏劑等進入廢水?。

?污泥與廢渣?:污水處理過程中產(chǎn)生的含有機物和微生物的污泥需單獨處置?。

結(jié)合行業(yè)實踐,污水處理方案需采用多階段組合工藝,確保達標排放或回用。以下是核心處理設(shè)備及流程:

一、?處理流程與設(shè)備?

?預處理階段?

?自動格柵機?:去除廢水中大顆粒雜質(zhì)(如食物殘渣、植物纖維)?。

?隔油池/油水分離器?:分離浮油及乳化態(tài)油脂,降低后續(xù)處理負荷?。

?調(diào)節(jié)池?:均衡水質(zhì)水量,緩沖水質(zhì)波動對后續(xù)工藝的沖擊?。

?生化處理階段?

?厭氧反應池(如UASB、水解酸化池)?:分解復雜有機物,降低COD并提高廢水可生化性?。

?好氧生物處理(如接觸氧化池、活性污泥法)?:通過微生物代謝進一步降解溶解性有機物,脫氮除磷?。

?深度處理階段?

?高效氣浮機/沉淀池?:去除殘留懸浮物及膠體物質(zhì)?。

?過濾設(shè)備(如砂濾、活性炭吸附)?:提升出水透明度,確保達標排放?。

二、?設(shè)備選型與技術(shù)特點?

?一體化污水處理設(shè)備?:集成預處理、生化及深度處理單元,適用于空間受限項目,具有占地少、自動化程度高的優(yōu)勢?。

?埋地式設(shè)計?:設(shè)備可埋于地下,地表用于綠化或其他用途,節(jié)省空間?。

?智能控制系統(tǒng)?:實時監(jiān)測水質(zhì)參數(shù)(如pH、COD),自動調(diào)節(jié)運行參數(shù),降低人工維護成本?。

三、?典型案例參考?

?某預制菜加工廠?:采用“隔油池+調(diào)節(jié)池+厭氧反應池+接觸氧化池+氣浮機”組合工藝,處理后出水COD50mg/L,達到《污水綜合排放標準》一級標準?35。

?食材加工廠?:通過“沉淀+厭氧塔+多級AO工藝”實現(xiàn)中水回用,污泥經(jīng)脫水后外運處置?。

四、?經(jīng)濟性與環(huán)保要求?

?投資成本?:設(shè)備總投資因處理規(guī)模而異,中小型項目(100-500/日)約需50-200萬元?。

?運行成本?:電耗、藥劑及污泥處置費用為主要支出,綜合成本約1.5-3/噸水?。

?合規(guī)性?:需符合地方環(huán)保排放標準,重點關(guān)注CODBOD、SS、氨氮等指標?。

以上方案綜合了預處理、生化處理與深度處理的協(xié)同作用,可有效解決預制菜加工廢水的高污染負荷問題,同時兼顧經(jīng)濟性和環(huán)保合規(guī)性?。

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